Surcharge mentale, trajets chronométrés, visites au pas de course… si vous leviez le pied pour vos prochaines vacances ?
Le slow tourisme séduit de plus en plus ceux qui veulent ralentir, consommer autrement et redonner du sens à leurs voyages.
En 2023, 7 français sur 10 envisageaient déjà de privilégier des séjours plus responsables, proches de la nature et moins pressés. Et ce chiffre ne faut que progresser.
Ce n’est pas étonnant : la crise sanitaire, le coût des transports et les enjeux climatiques ont remis en question notre façon de voyager.
Dans cet article, on vous propose 5 façons de pratiquer le slow tourisme, des idées de destinations en France et en Europe, et nos conseils pour partir du bon pied.
Qu’est-ce que le slow tourisme ?
Le slow tourisme, c’est l’idée de voyager autrement. Moins vite, moins loin, mais avec plus d’attention. On ne cherche pas à enchaîner les “must see”, mais à vraiment découvrir un lieu. À marcher, à goûter, à observer, à parler. Bref, à prendre le temps.
C’est aussi un choix plus sobre : on consomme moins, on privilégie ce qui est local, on réduit son impact.
Les origines et l’évolution de la tendance “slow tourisme”
Le slow tourisme est issu du mouvement slow food, né en Italie dans les années 80 en réaction à la restauration rapide et à l’uniformisation des goûts. Petit à petit, le “slow” s’est étendu à d’autres domaines : slow city, slow fashion, slow life… et bien sûr, slow travel.
Au début, c’était marginal. Aujourd’hui, c’est une vraie tendance de fond, portée par les envies de déconnexion, de nature, et d’authenticité. Et avec la crise sanitaire, beaucoup ont redécouvert des territoires proches, accessibles sans avion, parfois même à pied.
Le slow tourisme marque un changement de regard sur notre façon de voyager.
Quelle est la différence avec le tourisme durable ou éco-tourisme ?
Le slow tourisme se croise souvent avec le tourisme durable ou l’écotourisme. Mais il y a quelques nuances.
➜ L’éco-tourisme est une démarche axée sur l’environnement : on part dans des zones naturelles, en limitant son impact, avec une dimension pédagogique forte.
➜ Le tourisme durable, lui, englobe l’ensemble des impacts sociaux, économiques et environnementaux du voyage. Il vise un équilibre entre plaisir, responsabilité et respect des lieux et des habitants.
Le slow tourisme, de son côté, ne pose pas uniquement la question de l’impact. Il parle aussi de rythme. On ne cherche pas seulement à être responsable, mais à voyager différemment : moins pressé, moins connecté, moins "efficace".
5 façons de pratiquer le slow tourisme cet été
01. Randonner plusieurs jours (GR, treks, micro-aventures)
Marcher plusieurs jours d’affilée, c’est l’une des manières les plus concrètes de ralentir. Sur plusieurs jours, le corps trouve son rythme, l’esprit se calme, et les paysages défilent autrement.
Pas besoin d’aller au bout du monde : les GR en France offrent des itinéraires variés et accessibles. Vous pouvez partir avec votre tente, dormir en refuge ou tester une formule “sac léger” avec hébergement à chaque étape.
02. Voyager hors saison
Partir quand tout le monde rentre, c’est l’un des meilleurs choix pour vivre une expérience plus douce.
Moins de monde sur les sentiers, plus de temps pour discuter avec les habitants, des prix souvent plus bas…
Et côté nature, l’arrière-saison a souvent des couleurs plus riches, une lumière plus calme, un rythme plus tranquille.
03. Dormir dans des hébergements simples et locaux
Le slow tourisme ne cherche pas pas le confort à tout prix. Ce sont surtout des choix cohérents.
Dormir dans une cabane, une ferme, une chambre d’hôtes… c’est soutenir l’économie locale, sortir de l’uniformité et faire des rencontres enrichissantes.
Pas de piscine à débordement, mais des histoires, des paysages, et souvent, un bon fromage du coin !
04. Privilégier les mobilités douces (train, vélo, marche)
Le slow commence souvent dès le trajet. Prendre le train, c’est déjà se mettre dans un autre tempo.
Le vélo permet d’explorer à l’échelle humaine, de faire des pauses quand on veut, de sentir les odeurs.
Et la marche reste l’outil le plus simple (et le plus fiable) pour explorer un territoire.
05. S’ancrer dans une région plutôt que “tout voir”
Vous n’avez pas besoin de visiter tous les spots à la mode d’une région pour la connaître. Au contraire.
Choisir un point de chute, rayonner autour, rester quelques jours au même endroit… ça change tout.
On fait le marché du coin, on repère les sentiers, on revient deux fois au même bistrot, on observe comment la lumière change sur la montagne d’en face.
Où partir ? Idées de destinations slow en France et en Europe
Inutile d’aller loin pour ralentir. En France comme ailleurs en Europe, il existe des coins parfaits pour prendre son temps, marcher, observer, respirer. Voici quelques idées de destinations où le slow tourisme prend tout son sens.
Slow Tourisme : nos destinations coups de cœur en France
Le Parc national du Mercantour
Entre vallées sauvages, lacs d’altitude et villages perchés, c’est un terrain de jeu idéal pour les amateurs de randonnée. Peu fréquenté, très préservé, avec des panoramas à couper le souffle dès les premiers kilomètres à pied.
Le Jura
Des forêts profondes, des cascades, des lacs paisibles et une vraie culture locale. Ici, on peut marcher des heures sans croiser personne, goûter des fromages en ferme, ou dormir dans une ancienne fruitière.
Les Vosges
Des sommets doux, des crêtes accessibles, des refuges familiaux : les Hautes Vosges sont parfaites pour une première approche du slow tourisme, notamment en famille ou à la sortie de l’été.
Les Pyrénées catalanes
Moins connues que la partie centrale, elles offrent pourtant des paysages sublimes, des villages de caractère et une nature brute. Idéal pour alterner balades, baignades et siestes en hamac.
Slow Tourisme : nos destinations coups de cœur en Europe
Les Alpes italiennes
Des Dolomites au Val Maira, l’Italie côté montagne a beaucoup à offrir : sentiers sauvages, accueil chaleureux, petits refuges accessibles à pied et une cuisine qui réconforte après l’effort.
Les régions sauvages d’Autriche
Loin des stations huppées, l’Autriche regorge de vallées discrètes où le temps semble suspendu. Le Tyrol oriental ou le Salzkammergut, par exemple, mêlent nature, lacs, et culture locale à un rythme tranquille.
Les montagnes slovènes
Moins touristiques, très abordables et dotées d’une nature spectaculaire. Le parc national du Triglav est parfait pour les randonneurs qui veulent du grand air sans les foules. Et les Slovènes ont une vraie culture outdoor, simple et respectueuse.
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